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中環に地元食材を使った懐石料理店　1品に4～5時間の手間掛ける

Stanely11,11Stanley Street,Central ,Hong Kong

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日本料理店の勢いがまだまだ止まらぬ香港で11月18日、中環のスタンレーストリート(3.F,Stanely11,11Stanley Street,Central TEL 2327-4482)に地元の食材を使って懐石料理を提供する「料理人上田UEDA」がグランドオープンした。

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