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尖沙咀駅直結、プロムナード沿いにできたショッピングモール「K11 MUSEA」に続々と飲食店がオープンする中、広東料理をメインとした中華料理店「名潮食館(Mr. Ming’s Chinese Dining)」( 113A, 1/F, K11 MUSEA, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong TEL: 2119 2949 )が1月15日、オープンした。
広東省の車両が香港への乗り入れを可能にする「粤車南下(Southbound Travel for Guangdong Vehicles)」の第1弾である香港国際空港への乗り入れが11月15日に始まった。
ミシュラン星付きシェフ、ヴィッキー・ラウ(Vicky Lau)シェフによる新たなチャイニーズビストロ「JIJA by Vicky Lau」が11月18日、香港・尖沙咀の新設ホテル「Kimpton Hotel」のロビー階に開業した。
香港の冬の風物詩「香港ウインター・フェスタ」が11月14日に始まった。
無印良品(香港)は、都市型ライフスタイルに特化した新業態「MUJI com」を10月24日、香港駅と青衣駅に同時オープンした。
雲南料理の数々
大規模火災、消火活動続く