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尖沙咀駅直結、プロムナード沿いにできたショッピングモール「K11 MUSEA」に続々と飲食店がオープンする中、広東料理をメインとした中華料理店「名潮食館(Mr. Ming’s Chinese Dining)」( 113A, 1/F, K11 MUSEA, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong TEL: 2119 2949 )が1月15日、オープンした。
2025年香港経済新聞の年間PV(ページビュー)ランキング1位に輝いたのは、LABUBUのミニサイズ発売を取り上げた記事だった。
日本雑貨や食器などを販売する「47日和」(Unit 716, 7/F, SNDO Reads, Phase 2, Twin City, San Dao, Kai Tak)が12月6日、啓徳・三道に移転し、日本の粘土作家「marucoro chan(マルコロチャン)」との新企画「マルコロ昭和商店街」の展示販売も始めた。
香港で長期にわたって同じ場所で展開を続ける老舗スペイン料理「 Ole Spanish Restaurant」(1/F, Shun Ho Tower, 24-30 Ice House Street, Central TEL 2523 8624)の料理長に就任したサルバドール・ベネディクト(Salvador Benedicto)シェフが12月1日、新メニュー10品を発表した。
香港の新界(New Territories)の大埔(Taipo)地区にある公営住宅「宏福苑(Wang Fuk Court)」で11月26日に発生した大規模火災は、「おせっかいかたぎ」が強い香港人らしさを生かしたボランティア活動を通じて被災者を迅速に支援する姿が多く見られていた。
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