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ドバイ王室のロイヤルシェフを務めた経験も持つ、バルラム・ヤーダヴシェフ

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香港でも人気があるアーユルべェーダ食材やスパイスを使うインド料理店「Spice Bazaar」（4／F, 10 Prat Avenue, Tsim Sha Tsui、TEL 3422 8588）が 2月21日、尖沙咀の寶勒巷にオープンした。

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