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香港でも人気があるアーユルべェーダ食材やスパイスを使うインド料理店「Spice Bazaar」(4/F, 10 Prat Avenue, Tsim Sha Tsui、TEL 3422 8588)が 2月21日、尖沙咀の寶勒巷にオープンした。
世界の優れたホテルを表彰する「The World’s 50 Best Hotels 2025(世界のベストホテル2025)」が10月30日に発表され、香港のラグジュアリーホテル「ローズウッド香港(Rosewood Hong Kong)」が1位に輝いた。
居酒屋「海遊膳 KAIYUZEN」(G1018, G/F, Golden Star Mansion, 3 Taikoo Shing Road, Taikoo, Hong Kong TEL 2343 0328)が10月31日、香港・太古にオープンした。
米シカゴに本社を置き、現在世界80カ国で約1450軒以上のホテルを展開しているハイアットホテルコーポレーションは10月27日、中環のウェリントンストリート(威靈頓街)に「Andaz Hong Kong Central(アンダーズ香港セントラル)」を2027年に開業の見通しであることを発表した。
無印良品(香港)は、都市型ライフスタイルに特化した新業態「MUJI com」を10月24日、香港駅と青衣駅に同時オープンした。
香港立法会は10月15日、ライドシェアについての法案「2025年道路交通(修訂)(網約車服務)條例草案(Road Traffic (Amendment) (Ride-hailing Service) Bill 2025)」を可決した。
ローズウッドのダイニングエリアはさまざまな形態を用意。シチュエーションに応じて選ぶことができる
中国は米国の反応熟知