ニュース地図 2025.12.02

すき焼き老舗「日山」が冬季限定メニュー　日本の祭を料理で表現

Hopewell Centre, 183 Queen’s Road East

東京で10年連続ミシュラン1つ星を獲得する老舗すき焼き専門店「日山（Hiyama）」（Shop 416, 4／F, Hopewell Centre, 183 Queen’s Road East, Wan Chai TEL 2335 0388）が12月1日、灣仔の合和酒店店で、日本の秋冬祭りをテーマにした期間限定メニュー「日山・冬祭」の提供を始めた。

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