Jade Centre, 98 Wellington Street, Central ,Hong Kong
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尖沙咀の「覇王山荘(King’s Lodge)」の姉妹店で、1月に中環に開店した「覇王風味(King’s Taste)」(1/F, Jade Centre, 98 Wellington Street, Central TEL 2652-6600)が4月、新作メニューの提供を始めた。
香港の広東料理チェーン「美心皇宮(Maxim’s Palace)」が3月10日、旺角(モンコック)のショッピングモール「MOKO 新世紀廣場」(6/F, 193 Prince Edward Road West, Mong Kok)に7店舗目をオープンした。
香港を拠点とするキャセイ(Cathay)グループが3月11日、2025年度の決算を発表し、3年連続で堅調な業績を達成したことを明らかにした。
日本アニメ作品「ハイキュー!!」のポップアップショップ「排球少年!!成為最強挑戰者!香港官方期間限定店」が3月5日、九龍塘のショッピングモール「又一城(Festival Walk)」(Level LG2, Festival Walk, 80 Tat Chee Ave, Kowloon Tong)に登場した。
香港故宮文化博物館(HKPM)が九龍バス(KMB)と連携し、3月7日、古代エジプトをテーマにした「法老猫バス(九巴法老猫號)」の運行を始めた。
オープンキッチンでロースト料理の調理風景も楽しめる
銀メダルの小栗