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香港・中環に6月に開店した、カジュアルラウンジとダークネスレストランの異なる2つのコンセプトを取り込んだフレンチレストラン「アルケミー(ALCHEMY)」( G/F, 16 Arbuthnot road, Central)で連日、満席状態が続いている。
香港の中環にある東南アジア料理店「Uncle Quek」(6/F., 8 Lyndhurst Terrace Central, Hong Kong TEL 9521 6179)が3月5日、新料理長テリー・ラム(Terry Lam)が手がける新メニューの提供を始めた。
香港沙田にあるスワイヤー・コカ・コーラ香港(Swire Coca-Cola HK)のボトリング工場にある「香港コカ・コーラ博物館」が刷新され、3月7日から一般公開される。
陳茂波(Paul Chan)財政長官が2月25日、2026-27年度の財政予算案を発表した。
香港最大手の地元スーパーマーケットチェーン「Wellcome/惠康(ウエルカム)」は、2月4日、油麻地の衆坊街の駿發花園分店(G/F, Units 1-11, Block 5, Prosperous Garden, No. 3 Chung Fong Street, Yau Ma Tei, Kowloon, Hong Kong)をノスタルジアコンセプトストアとしてリニューアルオープンした。
新メニューのハイライト「ナシレマ・バーガー(Nasi Lemak Burger)」(168香港ドル)
政変後初の総選挙