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塩で調理する濃厚な味わいの「鶏レバー」

塩で調理する濃厚な味わいの「鶏レバー」

東京発の焼き鳥ブランド「鳥かぜ（TORIKAZE）」（43-45／F, FORTY-FIVE, Gloucester Tower, Landmark, 15 Queen's Road TEL 3501 8585）が10月20日、中環の香港中環の高級商業施設LANDMARK内「Forty-Five」44階（受付＝43階）にオープンした。

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第50回香港国際映画祭開幕へ　「花様年華」のコンサートも

「第50回香港国際映画祭（HKIFF）」が4月1日から12 日間にわたって、今年も開催される。
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香港の「茶餐廳」を深堀りする企画展　専門家集結、香りから注文体験まで

香港の大衆食堂「茶餐廳」に迫る体験型の企画展「茶記百科－看不到的設計學」が3月13日、啓徳駅直結ショッピングモールの「AIRSIDE 」内GATE33 Gallery（SHOP 312）で始まった。
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香港のプリンスビル屋上に「Terrace Boulud」　マンダリンが手がける

フランス料理界を代表するダニエル・ブルー（Daniel Boulud）シェフによるフレンチブラッスリー「Terrace Boulud」（Prince's Building 25th Floor 10 Chater Road Central）が3月10日、香港・中環のプリンスビルディングの25階屋上にオープンした。
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香港・九龍塘の又一城に「ハイキュー！！」ポップアップショップ

日本アニメ作品「ハイキュー!!」のポップアップショップ「排球少年！！成為最強挑戰者！香港官方期間限定店」が3月5日、九龍塘のショッピングモール「又一城（Festival Walk）」（Level LG2, Festival Walk, 80 Tat Chee Ave, Kowloon Tong）に登場した。
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香港のエジプト展人気キャラが「猫バス」に　ペット同伴可能な路線も

香港故宮文化博物館（HKPM）が九龍バス（KMB）と連携し、3月7日、古代エジプトをテーマにした「法老猫バス（九巴法老猫號）」の運行を始めた。
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