Hong Kong Convention and Exbision
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アジア最大級の食品見本市「フード・エキスポ2013」が8月15日、灣仔コンベンション＆エキシビションセンターで始まった。
モダンアジアンステーキハウス「The Orient Steakhouse」（Shop OTE401, Level 4, Ocean Terminal, Harbour City, Tsim Sha Tsui, Kowloon TEL 2619 9100）が4月10日、香港・尖沙咀のハーバーシティ、オーシャンターミナル拡張棟にオープンした。
香港・尖沙咀のラグジュアリーホテル「ザ・ペニンシュラ香港」の最上階レストラン「Felix」（28/F, The Peninsula Hong Kong, Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon TEL 2696 6778）が4月9日、木曜夜に展開する新たな音楽イベント「The Analogue Record Series」を始めた。
かつての貨物積み下ろしターミナルとして機能した紅●の鉄道貨物ターミナルが文化や芸術、余暇を楽しむウオーターフロント空間「紅●新海濱」として生まれ変わり、3月31日、開幕式典が行われた。
ロンドンに拠点を構えるシンクタンク「Z／Yen」と中国総合開発研究院が3月26日、「世界金融センター指数（GFCI）」を発表した。
今年で45周年を迎える香港セブン-イレブンは3月25日、香港の1号店のハッピーバレー店を中心に周年を祝う特別企画を始めた。
モンゴル出身のEggiシェフとバリ出身のBudiシェフが手がける同店
鍵山、来季は休養
