チャーシューをはじめガチョウ、鶏や鳩をローストにした広東料理のソウルフード「焼味」を提供する「CHOP CHOP」(Shop 3, G/F, 18 Wang On Road, Fortress Hill, Hong Kong TEL 3618 7718)が12月21日、10種類の石焼き土鍋ご飯「●仔飯」の提供を始めた。
茶をテーマにしたコンセプト店「離念茶蒔(Chas By the Time)」(286 Queen's Road Central, Sheung Wan)が2月25日、老舗の茶行が多く集まるエリアとして知られる上環にオープンした。
日本アニメ作品「ハイキュー!!」のポップアップショップ「排球少年!!成為最強挑戰者!香港官方期間限定店」が3月5日、九龍塘のショッピングモール「又一城(Festival Walk)」(Level LG2, Festival Walk, 80 Tat Chee Ave, Kowloon Tong)に登場した。
香港を拠点とする大灣區航空(グレーターベイエアライン/GBA)は3月9日、香港-福岡間に定期便を就航した。
香港故宮文化博物館(HKPM)が九龍バス(KMB)と連携し、3月7日、古代エジプトをテーマにした「法老猫バス(九巴法老猫號)」の運行を始めた。
ダイニングでは中国茶を料理の主役として取り入れたメニューを提供
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