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東南アジア料理をメインに据えたカジュアル業態「Uncle Quek」の料理

シンガポールや東南アジアの家庭料理を現代的にアレンジしたメニューを提供する

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2つのダイニングと料理教室を融合した食の拠点「Solstice Culinary Space」（5 ＆ 6／F, 8 Lyndhurst Terrace, Central）が8月、香港・中環の擺花街にオープンした。

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香港・中環に「Solstice」　レストランとクッキングスタジオを併設

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