フォトフラッシュ 2025.12.02

白身の寒鱈を柚子香る出汁で煮込んだ「寒鱈鍋」

東京で10年連続ミシュラン1つ星を獲得する老舗すき焼き専門店「日山（Hiyama）」（Shop 416, 4／F, Hopewell Centre, 183 Queen’s Road East, Wan Chai TEL 2335 0388）が12月1日、灣仔の合和酒店店で、日本の秋冬祭りをテーマにした期間限定メニュー「日山・冬祭」の提供を始めた。

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特集

見る・遊ぶ

香港・西九龍にもクリスマス　12メートルのツリー、雪降る演出も

西九文化区管理局（WKCDA）が現在、西九龍のハーバー沿いで冬季イベント「WestK Christmas Town」を開催している。

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香港・西九龍にもクリスマス　12メートルのツリー、雪降る演出も

西九文化区管理局（WKCDA）が現在、西九龍のハーバー沿いで冬季イベント「WestK Christmas Town」を開催している。

食べる

香港に沖縄発「やっぱりステーキ」　富士山の溶岩プレートも

沖縄発のステーキチェーン「やっぱりステーキ」（574A, 5／F, Metroplaza, 223 Hing Fong Road, Kwai Fong TEL 2610 1633）が12月15日、葵涌（Kwai Chung）地区の大型商業施設「Metroplaza（メトロプラザ）」にオープンした。

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香港にもガンダムの聖地「THE GUNDAM BASE」　啓徳に開業

香港のガンダムオフィシャル旗艦店「THE GUNDAM BASE」が12月20日、カイタック（啓徳）の大型複合商業施設「The Twins」のTowerII（Shop 803, 8／F, Tower II, The Twins, 12 Muk Chui Street, Kai Tak, Kowloon）にグランドオープンする。