日本や海外のセレブも訪れるランカイフォン（蘭桂坊）のクラブ「ドラゴンアイ（Dragon-I）」（UG/F, The Centrium, 60 Wyndham Street, Hong Kong、TEL 3100-1222）は2月22日、ディナーセット「New Dinner Tasting Menu」の提供をスタートした。

赤を基調としたモダンな印象の店内

　4人～6人程度の中華ティスティングコースメニューだが、4人用（688香港ドル）と6人用（1,032香港ドル）があり、1人当たりの金額にすれば、日本の居酒屋価格程度の料金になる設定だ。ランチは点心、ディナーは中華と和食があるが、これまで多くの人にはディナーの存在はあまり知られることがなく、知る人ぞ知るメニューだった。

　同店は2002年にオープンし、LKFのナイトライフをけん引してきた。伝統的な中国のモチーフをベースに赤を基調とし、日本のコンテンポラリー要素も入れている。フェニックスが描かれたランタンも印象的な内装だ。ゴージャスなイメージでまとめた同店は、外のテラス、店内はバーカウンターやテーブルで構成されるが、ソファがテーブルを囲み円を描くように設置され、沈み感のあるソファと高さの低い丸テーブルは、くつろぎながら食事を楽しめる。

　今回スタートしたディナーのセットメニューは、4人用はキュウリとクラゲの前菜からスタートし、帆立とキヌガサダケのスープ、四川のスープに使った薄切り牛肉、女性の体に良いもので作られるというチャーハン「大肚婆炒飯」、ジンジャージュースがかかったケール「有機薑汁羽衣甘籃」、デザートにパパイヤとシロキクラゲのシロップ漬けをコースで提供。6人用には、4人用メニューに四川風ワンタン「紅油炒手」や塩、沙薑粉、油を混ぜたソースで味つけした蒸し鶏「東江沙薑鶏」（鶏半分）、最後にフルーツの盛り合わせなどを追加する。

　ハッピーアワーも実施し、平日水曜～金曜の17時～21時、白いボトルが目を引く「Moët & Chandon Ice Imperial（モエ・エ・シャンドン アイスインペリアル）」を飲み放題で楽しむことができるプラン（388香港ドル）を用意し、人気を集める。ハッピーアワーでは、テリヤキビーフロールや帆立のセヴィーチェ、フォアグラのキャビア添え、広島のカキフライなどのフィンガーフードもプラン内で提供する。

　営業時間は、ランチ＝昼～15時30分（土曜、日曜は16時まで）、ハッピーアワー＝17時～21時、ディナー18時～23時、クラブ＝23時30分以降。