G/F, 5 & 7 Jardine's Crescent, Causeway Bay, Hong Kong
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化粧品小売店大手チェーンの一つ「卓悦控股(Bonjour Holdings)」の創業者、葉俊亨(Wilson Yip)さんらの家族が1月9日、高等法院から破産宣告を受けた。
香港・中環の老舗ホテル「マンダリンオリエンタル香港」(5 Connaught Road Central, Hong Kong TEL:2825 4004)内のグリルレストラン「Mandarin Grill + Bar」に11月14日、フランス出身の若手実力派のジュニア・ナジェ(Junior Nadje)シェフが料理長として着任した。
広東省の車両が香港への乗り入れを可能にする「粤車南下(Southbound Travel for Guangdong Vehicles)」の第1弾である香港国際空港への乗り入れが11月15日に始まった。
香港の冬の風物詩「香港ウインター・フェスタ」が11月14日に始まった。
無印良品(香港)は、都市型ライフスタイルに特化した新業態「MUJI com」を10月24日、香港駅と青衣駅に同時オープンした。
鶏肉のグリルには濃厚なホワイトソースを添える
調整する鍵山