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香港最大手のデベロッパーの一つ「恒基兆業地産」(Henderson Land)は、中環の超高層オフィスビル「The Henderson」(2 Murray Road, Central, Hong Kong)に隣接する屋外スペース「ランベス・ウォーク・レストガーデン(the Lambeth Walk Rest Garden)」を「ヘンダーソン・アート・ガーデン(The Henderson Art Garden)」へとリニューアルし、今春、一般公開を始めた。
香港・中環の老舗ホテル「マンダリンオリエンタル香港」(5 Connaught Road Central, Hong Kong TEL:2825 4004)内のグリルレストラン「Mandarin Grill + Bar」に11月14日、フランス出身の若手実力派のジュニア・ナジェ(Junior Nadje)シェフが料理長として着任した。
広東省の車両が香港への乗り入れを可能にする「粤車南下(Southbound Travel for Guangdong Vehicles)」の第1弾である香港国際空港への乗り入れが11月15日に始まった。
香港の冬の風物詩「香港ウインター・フェスタ」が11月14日に始まった。
無印良品(香港)は、都市型ライフスタイルに特化した新業態「MUJI com」を10月24日、香港駅と青衣駅に同時オープンした。
鶏肉のグリルには濃厚なホワイトソースを添える
調整する鍵山