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総料理長・楢崎顕策さんと副料理長・松田亞弓さん

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茘枝角で長年営業を続ける居酒屋「鵜舞（Umai）」（G／F, Shop 2, D2 Place One, 9 Cheung Yee Street, Lai Chi Kok, Kowloon, Hong Kong TEL 2743 8011）が9月8日、徳島県の食材に特化したフェア「徳島美食祭2025」を始めた。

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