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徳島県神山町産の香り高いシイタケに北海道のウニを組み合わせた「神山香●北海道海膽壽司」(118香港ドル)

徳島県神山町産の香り高いシイタケに北海道のウニを組み合わせた「神山香●北海道海膽壽司」(118香港ドル)

茘枝角で長年営業を続ける居酒屋「鵜舞(Umai)」(G/F, Shop 2, D2 Place One, 9 Cheung Yee Street, Lai Chi Kok, Kowloon, Hong Kong TEL 2743 8011)が9月8日、徳島県の食材に特化したフェア「徳島美食祭2025」を始めた。