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香港で長期にわたって同じ場所で展開を続ける老舗スペイン料理「 Ole Spanish Restaurant」(1/F, Shun Ho Tower, 24-30 Ice House Street, Central TEL 2523 8624)の料理長に就任したサルバドール・ベネディクト(Salvador Benedicto)シェフが12月1日、新メニュー10品を発表した。
在香港日本国総領事館、日本貿易振興機構(JETRO)香港事務所、香港日本人商工会議所が3月23日、共同で実施した「第16回 香港を取り巻くビジネス環境にかかるアンケート調査」の結果を公表した。
香港で初開催となった「Asia’s 50 Best Restaurants 2026」の授賞式が3月25日、尖沙咀のケリーホテル香港で開催され、香港のレストランが1位・2位を獲得し、アジアの美食シーンを席巻した。
アートバーゼル香港など国際的イベントが集中する「Arts Month」に合わせ3月26日、香港のセントラル・ハーバーフロントに特設会場を設けた「Central Yards Edible Art Fair(エディブル・アート・フェア)」が始まった。
今年で45周年を迎える香港セブン-イレブンは3月25日、香港の1号店のハッピーバレー店を中心に周年を祝う特別企画を始めた。
授賞式に合わせ点心を作るワークショップも開催された
華やかな復活祭の幕開け