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ティモシー・ラトレイ（Timothy Rattray）シェフ

ティモシー・ラトレイ（Timothy Rattray）シェフ

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香港の人気ステーキ専門店「Flat Iron Steak」（G11～G15, Lee Garden 3,1 Sunning Rd,Causeway Bay）の新店が11月27日、銅鑼湾の商業施設「利園3期（Lee Garden Three）」にオープンした。

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日本雑貨販売店「47日和」、啓徳・三道に移転、粘土作家とのコラボも

日本雑貨や食器などを販売する「47日和」（Unit 716, 7／F, SNDO Reads, Phase 2, Twin City, San Dao, Kai Tak）が12月6日、啓徳・三道に移転し、日本の粘土作家「marucoro chan（マルコロチャン）」との新企画「マルコロ昭和商店街」の展示販売も始めた。
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日本雑貨販売店「47日和」、啓徳・三道に移転、粘土作家とのコラボも

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香港の老舗スペイン料理店「Ole」、新総料理長就任で、新メニュー10品発表

香港で長期にわたって同じ場所で展開を続ける老舗スペイン料理「 Ole Spanish Restaurant」（1／F, Shun Ho Tower, 24-30 Ice House Street, Central TEL 2523 8624）の料理長に就任したサルバドール・ベネディクト（Salvador Benedicto）シェフが12月1日、新メニュー10品を発表した。
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学ぶ・知る

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香港のマンション火災、香港人らしさ全開にした被災者支援の輪

香港の新界（New Territories）の大埔（Taipo）地区にある公営住宅「宏福苑（Wang Fuk Court）」で11月26日に発生した大規模火災は、「おせっかいかたぎ」が強い香港人らしさを生かしたボランティア活動を通じて被災者を迅速に支援する姿が多く見られていた。
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暮らす・働く

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