Shop A, G/F, Bo Fung Mansion, 9-11 St.Francis Street, Wan Chai, HK
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香港島の金鐘(アドミラルティ)・セントフランシス・ストリートに7月上旬、京風の味をベースに刺し身、天ぷらから串焼きまで幅広いメニューで展開する日本料理店「水木(みずき)」がオープンした。
ガパオライス「打●飯」を香港風にアレンジしたメニューなどを提供する「Rosjad(ロスジャッド)」が6月14日、香港・旺角の通菜街にグランドオープンした。
キャセイパシフィック航空と香港エクスプレス航空を合わせたキャセイグループの就航都市数が6月で100都市に到達した。
フィンランド発のライフスタイルブランド「Marimekko(マリメッコ)」の香港初となる展覧会「Field of Flowers」が6月13日、香港・●湾の複合施設「The Mills」(G/F, The Mills, 45 Pak Tin Par Street, Tsuen Wan)で始まった。
オンラインで注文した料理を配送する宅配サービスプラットフォーム最大手Keetaが6月6日、新界(New Territories)北東部でドローンを使った配送サービス「keeta Drone」を始めた。
料理を監修するギッグ・カモルシェフは、タイの「鉄人シェフ」コンテストの優勝者
屋根は「雲」イメージ