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香港の洋菓子店に日本人パティシエが参画-日本人1人の環境で奮闘

The Grand Century 193, Prince Edward Rd. West, Mong Kok

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香港の飲食グループ「JCグループ」は傘下のケーキショップ運営に日本人パティシエを採用し、ケーキとパンの店「A la folie(アラフォリ)」を旺角東駅直結のショッピングモール「新世紀広場」(Shop247,2/F,The Grand Century 193 Prince Edward Rd.West,Mong Kok)にオープンした。

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