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北アフリカで使われる伝統的なマリネソースを加えた牛フィレ肉の串焼き「Chermoula Beef Tenderloin Brochette」

「Chermoula Beef Tenderloin Brochette」

北京で16年間にわたり愛され、北京を一望できる眺望なども人気のレストラン「Migas（ミガス）」が1月12日、初の海外店舗となる「Migas Hong Kong」（5／F, H Queen’s, 80 Queen’s Road Central, Central, Hong Kong）を中環駅近くの「H Queen’s」にオープンした。

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香港文化博物館でレスリー・チャン生誕70周年展示　旧邸宅の一部再現も

香港ポップカルチャーを象徴するスター、レスリー・チャン（張國榮）さんの生誕70周年を記念する企画展「繼續寵愛・張國榮70誕辰・紀念展（Miss You Much Leslie 70th Birthday Exhibition）」が9月9日、香港文化博物館（1 Man Lam Road, Sha Tin, Hong Kong）で開幕した。
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中環に福建料理の新星「福上」　若手料理人が国際舞台へ

現代的に解釈した福建料理を提供するファインダイニング「福上（Hokkien House）」（21／F, H Queen's, 80 Queen's Road Central, Central, Hong Kong 6390 3989）が9月5日、中環にオープンした。
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「香港マラソン」一般受付開始へ 　過去最大枠、新設コースも

香港最大級のスポーツイベント「渣打香港マラソン2027」の開催日が来年1月17日に決まり、9月11日14時、公式サイトで一般ランナーの受け付けが始まる。
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香港は世界第2位の「億万長者都市」　日本は存在感薄く、トップ15位入らず

世界の富裕層調査会社アルトラタ（Altrata）が9月1日に発表した「2026年版億万長者調査（Billionaire Census 2026）」によると、香港はニューヨークに注ぐ億万長者、超富裕層の資産家が多い都市にランクインした。
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香港に初のロボット売店「Galbot Store」　3カ所へ同時出店

香港初となるロボット売店「Galbot Store」が9月1日、啓徳・紅●・灣仔の3カ所にオープンした。
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