Hong Kong Station
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香港人の飲食文化を支えてきた雑誌「飲食男女(Eat And Travel)」が8月3日号で紙媒体としての最後の発行(1430号)となった。
香港・銅鑼灣の喧騒(けんそう)から少し離れた開平道にあり、飲食店も多く出店する「CUBUS」に6月3日、日本焼き肉割烹(かっぽう)「山奧焼肉」(3/F, CUBUS, 1 Hoi Ping Road, Causeway Bay, Hong Kong、TEL 5394 3681)がオープンした。
香港映画をテーマにした没入型展示 「拍住上-光影裡並肩馳騁的我們」(Duplex Studio, LG1/F & LG2/F, Block 01, Police Headquarters Block, Tai Kwun, 10 Hollywood Road, Central, Hong Kong)が6月23日、中環の歴史的文化施設「大館(Tai Kwun)」で始まった。
香港でも店舗を拡大する日本発のコンビニジム「chocoZAP」銅鑼灣店(Shop A2, 1/F, Cathay Mansion, 3-17 Tung Lo Wan Road, Causeway Bay, Hong Kong)が6月23日にグランドオープンした。
香港の最大手スーパーマーケットの一つ「惠康(Wellcome)」が6月8日、香港の歴史的な文化遺産や街頭カルチャーをデザインに取り入れた「ノスタルジー体験型コンセプト店舗」2店舗を新たにオープンした。
香港・中環に誕生した新たなラグジュアリーランドマーク「ザ・ヘンダーソン(The Henderson)」(Murray Road, Central, Hong Kong)内のレストラン3店舗が6月18日、世界的な建築・デザイン賞「Prix Versailles 2026」で「世界で最も美しいレストラン」に選出された。
刺身のように肉も盛り付け提供する
防衛交流発展へ努力