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今年3月に尖沙咀にオープンした5つ星ホテル「ローズウッド香港」の5階に11月27日、アメリカ式のステーキと南部料理を提供するアメリカン・グリルとスモークハウスや精肉店を併設した「HENRY」( Level Five, Rosewood Hong Kong, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong TEL: 3891 8732)がオープンした。
フィンランド発のライフスタイルブランド「Marimekko(マリメッコ)」の香港初となる展覧会「Field of Flowers」が6月13日、香港・●湾の複合施設「The Mills」(G/F, The Mills, 45 Pak Tin Par Street, Tsuen Wan)で始まった。
2023年に営業を再開した香港の象徴的なホテル「リージェント香港」が6月11日、「アジア最高」を獲得したペストリーシェフ、加藤峰子さんが手がけたアフタヌーンティーの提供を始めた。
オンラインで注文した料理を配送する宅配サービスプラットフォーム最大手Keetaが6月6日、新界(New Territories)北東部でドローンを使った配送サービス「keeta Drone」を始めた。
米国のトランプ政権によるハーバード大の留学生受け入れ停止措置を巡り、香港政府教育局(Education Bureau)の蔡若蓮(Christine Choi)局長は5月23日、「世界中の学生を歓迎する」という旨の投稿をSNSで行った。
5人のアーティストによる新作フローラルプリントの限定商品も販売
カブトガニの産卵場を清掃