ここ数年、再開発でおしゃれな店が軒を連ねるようになった西営盤（Sai Ying Pun）の高街に8月3日、和牛など日本の食材も使う創作和食料理レストラン「Katsumoto」（70 High Street, Sai Ying Pun Hong Kong Tel: 2606 0826）がソフトオープンした。