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壁も天井も「和」を大胆に取り入れた店内の様子

壁も天井も和を大胆に取り入れた店内の様子

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ここ数年、再開発でおしゃれな店が軒を連ねるようになった西営盤(Sai Ying Pun)の高街に8月3日、和牛など日本の食材も使う創作和食料理レストラン「Katsumoto」(70 High Street, Sai Ying Pun Hong Kong Tel: 2606 0826)がソフトオープンした。

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