香港で本格的なポルトガル料理を提供する「Casa Lisboa」(2/F, Parekh House, 63 Wyndham Street, Central TEL 2905 1168)が6月29日、12周年を記念して、前菜4品、メイン4品から1品、デザート3品から1品を選ぶテイスティングコースの提供を始めた。
香港・太子(Prince Edward)地区、花墟(フラワーマーケット)にほど近いの花園街に店を構える老舗大衆食堂「七喜粥麺小廚(Cheering Noodle & Congee)」(G/F, 224 Fa Yuen Street, Prince Edward)が8月31日、約33年の歴史に幕を下ろす。
香港貿易発展局(HKTDC)が主催する食に関する恒例の大型イベント「Food Expo(フードエキスポ)」が8月13日、灣仔の香港コンベンション&エキシビションセンター(HKCEC)で開幕した。
ザ・ペニンシュラ香港の中華料理「嘉麟樓(スプリングムーン)」が7月28日、新作月餅を発表し、9月に3日間だけ提供する中秋節特別メニューの詳細も公開した。
香港政府が6月30日、大嶼山(Lautau Island)と深井(Sham Tsung)西側にある青龍頭(Tsing Lung Tau)地区を結ぶ新しいつり橋「青龍大橋(Tsing Lung Bridge)」の建設を計画していることを発表した。
茶餐廳文化を象徴するエバミルクの缶も並ぶ
今福和志、1500自で日本新