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世界に知られる中華料理店「鏞記」（32-40 Wellington Street, Central, TEL:2522 1624）がこの秋、リニューアルオープンした。
香港政府は5月3日、2025年の公休日を発表した。
日本の小説・漫画・アニメ・ゲーム・映画などのエンターテインメント関連のIP資源を発信する大型施設「ANIMA TOKYO」（Silvercord, 30 Canton Rd, Shop G38B, C, D, and 139B, C, F, Tsim Sha Tsui, Hong Kong）が4月29日、香港・尖沙咀の廣東道にオープンした。
ニューヨークスタイルのピザを提供する「Sonny's Pizza」が4月15日、中環SOHOの国際色豊かなレストランが集まる伊利近街にオープンした。
深刻化する環境問題に関連し、昨年10月香港立法会を通過したプラスチック製品の扱いを大きく制限する条例案「2023年産品環保責任（修訂）條例草案（PRODUCT ECO-RESPONSIBILITY （AMENDMENT） BILL 2023）」の第1段が4月22日、スタートした。
香港内に1000店舗以上を展開するセブン-イレブンが4月9日、自社のおにぎりラインアップを刷新し、新しく4商品を投入した。
昭和をイメージした飲食店エリア
ロッテが初の４連勝 プロ野球
