昨年香港に登場したバインミーのテイクアウト店「Banh Mi Nem」の2店舗目（ G/F, 3 Chiu Long Street, Central, Hong Kong TEL 9899 1247）が2月18日、中環にオープンした。
イギリスの大学評価機関のQuacquarelli Symonds（QS）が11月4日、アジアにある大学のランキング「QS World University Rankings: Asia 2027」を発表した。
カオルーンシャングリ・ラ香港内のビュッフェレストラン「カフェ・クール（café Kool）」（Mezzanine Level, Kowloon Shangri-La, Hong Kong, 64 Mody Road, Tsim Sha Tsui East, Kowloon TEL 2733 8753）が10月26日、新たなビュッフェ企画「ラグジュアリー・グルメ・ビュッフェ（Luxury Gourmet Buffet）」の提供を始めた。
近年店舗を拡大している香港ローカル発のベーカリーブランド「森林麺包（The Forest Bakery）」が10月23日、神戸のベーカリー「Boulangerie mille-ge（ブーランジュリー・ミルジュ）」とのコラボレーション商品6種の販売を始めた。
香港政府が地域医療体制の強化と医療イノベーションの推進を同時に進める中、医務衛生局は10月23日、地域薬局を活用した「コミュニティー薬局プログラム（Community Pharmacy Programme）」の第1段階を発表し、指定薬局でのサービス提供を開始した。
香港・啓徳の大型複合施設「The Twins（雙子匯）」で11月6日、故・草間彌生さんの大型彫刻作品「Dancing Pumpkin（ダンシング・パンプキン）」の常設展示が始まった。
デザートとして欧米で知られるデザート「ベイクド・アラスカ」を提供。仕上げにアルコールでフランベして炎を上げる演出も。
大の里の寄り切り
