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北海道白老牛を軽く熟成させイタリアの生ハム風に仕上げた前菜「Shiraoi Bresaola」

北海道白老牛を軽く熟成させイタリアの生ハム風に仕上げた前菜「Shiraoi Bresaola」

まき火を使い、肉料理を中心に提供する日仏料理「GYU+bar by miyoshi」が2月10日、銅鑼湾のオフィス複合型ショッピングモール「Lee Garden(利園)」(Shop 401&404, 4/F, Lee Garden One, 33 Hysan Avenue, Causeway Bay Tel: 2116 0593)にオープンした。