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香港に手巻きずしが中心の「テマケリア」 店内は大音量でパンク精神追求

Hollywood Centre, 77-91 Queen’s Road West, Sheung Wan

手巻きずしを中心とした日本食ダイニング「TMK」(Shops G & H, G/F and M/F, Hollywood Centre, 77-91 Queen’s Road West, Sheung Wan TEL 2662 2269)がこの夏上環に登場し、8月1日、ランチの提供を始めた。ハリウッド・ロードとクイーンズロード・ウェストが交差する上環エリアに店舗を構える。イタリア料理「Pirata」、スペイン料理「The Optimist」、ペルー料理店「TokyoLima」 などを手掛ける「Pirata Group」が経営する。