香港のピエモンテ料理「Castellana」がデリバリー開始　最後の仕上げは自宅で

イタリアのミシュラン2つ星レストラン「Picollo Lago」のマルコ・サッコさんと香港在住のイタリアンシェフであるファビオ・パロムビニさんがコラボしてオープンしたイタリアのピエモンテ地方の料理に注力したレストラン「Castellana」（10/F Cubus, 1 Hoi Ping Road, Causeway Bay Tel: 3188 5028）が7月30日、デリバリーメニューの提供を始めた。