イタリアやスペインの老舗レストランで経験を積んだイタリア出身のシェフLuca Marinelli（ルカ・マリネッリ）さんが手がける地中海料理店「Salon Des Refuses（サロン・デ・レフュゼ）」（9 Bridges Street, Hong Kong）が8月25日、香港・中環の必列者士街にオープンした。