ニュース地図 2017.05.15

香港にスペイン発イベリコ生ハム専門店　小売り、タパス、レストラン展開

33 Ship Street, Wan Chai, Hong Kong

スペインで40年の歴史を持つイベリコ生ハム専門店「Reserva Iberica」が香港・湾仔（1-2/F., 33 Ship Street, Wan Chai, Hong Kong、TEL 2111 0484）直営店をオープンした。イベリコ豚の生ハムをメインに、小売り、タパス（小皿料理）、レストランを展開する同店。日本、台湾にも直営店があるが、スペイン国外で3業態運営を展開するのは香港が初めてという。

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