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福島県は1月20日、觀塘の醸造所で、2月に香港で予定する福島物産展の記者会見を行い、初めて香港で販売する福島県産米「天のつぶ」を使った「天のつぶBEER」を発表した。
2025年香港経済新聞の上半期PV（ページビュー）ランキング1位に輝いたのは、今年からオクトパスが日本でも利用可能になることを伝えたニュースだった。
香港のフレンチ＆イタリアン「1111 ONES Restaurant ＆ Lounge」（11／F, 18 On Lan Street, Central）が6月25日、新しいコースメニューの提供を始めた。
イギリスサッカーの名門チーム「リバプール」の公式ポップアップストアが6月16日、MTR尖沙咀東駅（East Tsim Sha Tsui Stationx,Shop12-14, East Tsim Sha Tsui Station, Kowloon, Hong Kong）に期間限定でオープンした。
フィンランド発のライフスタイルブランド「Marimekko（マリメッコ）」の香港初となる展覧会「Field of Flowers」が6月13日、香港・●湾の複合施設「The Mills」（G／F, The Mills, 45 Pak Tin Par Street, Tsuen Wan）で始まった。
オンラインで注文した料理を配送する宅配サービスプラットフォーム最大手Keetaが6月6日、新界（New Territories）北東部でドローンを使った配送サービス「keeta Drone」を始めた。
熟成バルサミコ酢と自家農園のローズマリーとあわせたリコッタチーズ
ハマス、ガザ停戦案を精査
