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香港中環で西洋人、外国育ちの香港人を中心に愛されてきた日本料理店「寿司 喰」(Basement, 29-31 Gough Street, Kau U Fong, Central & Western District, Hong Kong TEL 2971 0180)が3月4日、上環の閑静な住宅街でもある歌賦街に移転オープンした。
東京にも店を構え、香港でミシュラン星を獲得し、庶民派として知られる飲茶専門店「添好運」が7月19日、旬の食材を使った夏季限定メニューの提供を始めた。
7月26日に開幕するパリ五輪を前に、香港でもようやく五輪熱が高まり始めている。
香港・銅鑼湾のSOGO地下2階食品売り場内のうなぎ専門店「鰻(うなぎ)の成瀬」(Shop 15C, B2, East Point Centre, SOGO, 555 Hennessy Rd, Causeway Bay)が7月24日、「土用の丑の日」企画として一日限定でうな重の増量キャンペーンを行う。
「第34回HKTDC香港ブックフェア」が7月17日、香港コンベンション&エキシビションセンター(HKCEC)で開幕した。
香港政府は、非中国籍の香港とマカオの永久居民が「回郷証」と呼ばれる「港澳居民来往内地通行証(Mainland Travel Permits for Hong Kong and Macao Residents)」の発行を7月10日より開始する。
最近は見かけることが少ない、かつての飲茶定番メニュー「姜葱牛肉角」
一本勝ちした角田 パリ五輪