フォトフラッシュ 2024.09.06

時間をかけて調理した豚ロースカツ「二段低温油吉列豬排」

香港で日本人も多く住む太古城の住宅街にある飲食店「丸丸（Maru Maru）」が8月26日、業態を変更し、洋食のエッセンスを入れたカジュアル居酒屋「Bistro Maru Maru」（G1019, G/F, Kam Sing Mansion, Sing Fai Terrace, Taikoo Shing, 3 Tai Yue Avenue, Tai Koo TEL: 2505 2266）に生まれ変わった。

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香港・西營盤にアルゼンチンの味　ステーキハウス「Don Pedro」誕生

アルゼンチンステーキをメインに提供するステーキハウス「Don Pedro」（Shop E ＆ Shop F, G／F, Tung Cheung Building, 1 Second Street, Sai Ying Pun, Hong Kong TEL 7075 8631）が5月20日、香港島の西側、西營盤（Sai Ying Pun）の第二街（Second Street）にソフトオープンした。

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香港・西營盤にアルゼンチンの味　ステーキハウス「Don Pedro」誕生

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香港初の「コミコン」閉幕　スター集結、東西のポップカルチャー融合

世界的なポップカルチャーイベント「コミコン（Comic Con）」が香港に初上陸し、香港コンベンション＆エキシビションセンターで5月29日～31日の3日間、「香港コミコン2026（HKCC 2026）」が開催された。

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香港国際空港第2ターミナル運用開始　最初に香港航空が移転

香港国際空港（HKIA）は5月27日、第2ターミナル（T2）の新しい旅客出発施設の運用を正式に開始した。

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香港・銅鑼湾にティファニー新店　「Blue Box Cafe」併設

米高級宝飾ブランド「ティファニー（Tiffany ＆ Co.）」が5月21日、銅鑼湾の商業施設「利園三期（Lee Gardens Three）」（No. G01-G10 & 101-109, G／F & 1／F, Lee Gardens Three, 1 Sunning Road, Causeway Bay）に、ブランドの最新店舗デザインコンセプトを採用した新店舗をオープンした。