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時間をかけて調理した豚ロースカツ「二段低温油吉列豬排」

時間をかけて調理した豚ロースカツ「二段低温油吉列豬排」

香港で日本人も多く住む太古城の住宅街にある飲食店「丸丸（Maru Maru）」が8月26日、業態を変更し、洋食のエッセンスを入れたカジュアル居酒屋「Bistro Maru Maru」（G1019, G/F, Kam Sing Mansion, Sing Fai Terrace, Taikoo Shing, 3 Tai Yue Avenue, Tai Koo TEL: 2505 2266）に生まれ変わった。

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香港・北角のホテルに新レストラン「北川小館」　四川料理を提供

香港島北角にあるハイアットセントリック（香港維港凱悦尚萃酒店）に4月14日、新たに四川料理店「北川小館（Sichuan Verandah）」（2／F West Tower, Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong, 1 North Point Estate Lane, North Point, Hong Kong TEL:3896 9900）がオープンした。
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香港九龍塘駅直結の大型商業施設「フェスティバル・ウオーク」で5月1日、香港発ストリートファッションブランド「KYUBI」と米国マイケル・ジャクソン公式エステートによる初の協業企画「KYUBI ×Michael Jackson」ポップアップストアの展開が始まった。
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香港を代表するヘルス＆ビューティーのドラッグチェーン「Mannings（萬寧）」が4月25日・26日の2日間、没入型イベント「Mannings BoostUP－Your Wellness & Beauty Fiesta」を西九龍文化区アートパークのグレートローンで初開催する。
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