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マツタケやアミガサタケなどの希少なキノコを使った「季節のキノコサラダ」

マツタケやアミガサタケなどの希少なキノコを使った「季節のキノコサラダ」

ミシュラン星付きシェフ、ヴィッキー・ラウ(Vicky Lau)シェフによる新たなチャイニーズビストロ「JIJA by Vicky Lau」が11月18日、香港・尖沙咀の新設ホテル「Kimpton Hotel」のロビー階に開業した。