210 Hollywood Road, Sheung Wan, Hong Kong
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2012年の創業以来、フランス料理の技法を取り入れながら中華の食材を調理し革新的な「チャイニーズフレンチ」を提供することで人気を集める「TATE Dining Room」(210 Hollywood Road, Sheung Wan, Hong Kong TEL2555 2172)が9月4日、8品から成る新しいテイスティング・メニューの提供をスタートした。
香港国際空港(HKIA)は5月27日、第2ターミナル(T2)の新しい旅客出発施設の運用を正式に開始した。
香港・中環に今年誕生したブラッスリー「Terrace Boulud by Mandarin Oriental」(Terrace Boulud by Mandarin Oriental Landmark Prince’s, Central, Hong Kong TEL 2522 0111)が5月4日、朝食のサービスを始め、ランチにも新しいセットメニューを投入した。
米高級宝飾ブランド「ティファニー(Tiffany & Co.)」が5月21日、銅鑼湾の商業施設「利園三期(Lee Gardens Three)」(No. G01-G10 & 101-109, G/F & 1/F, Lee Gardens Three, 1 Sunning Road, Causeway Bay)に、ブランドの最新店舗デザインコンセプトを採用した新店舗をオープンした。
香港の中環のフェリーターミナル近く、ハーバーフロントにつながるエリアにそびえる中環郵便局本局の解体が現実味を浴び、現在、局内のギャラリーやスタンプコーナーには歴史の一部を目に焼き付けようと市民が訪れている。
「11 SKIES(イレブン・スカイズ)」に直結するバスターミナル
橋本淳さん死去、86歳