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イベリコポークのリブはオーブンで3分温める

イベリコポークのリブはオーブンで3分温める

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イタリアのミシュラン2つ星レストラン「Picollo Lago」のマルコ・サッコさんと香港在住のイタリアンシェフであるファビオ・パロムビニさんがコラボしてオープンしたイタリアのピエモンテ地方の料理に注力したレストラン「Castellana」(10/F Cubus, 1 Hoi Ping Road, Causeway Bay Tel: 3188 5028)が7月30日、デリバリーメニューの提供を始めた。

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