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香港嶺南大学の賽馬会楽齢科技体験館による高齢者介護食の研究成果

香港嶺南大学の賽馬会楽齢科技体験館による高齢者介護食の研究成果

香港で香港とフランスの食文化を科学の観点から考察する企画展「Food (R)Evolutions(創味盤中餐)」が10月1日、尖沙咀・香港科学館(2 Science Museum Road, Tsimshatsui East, Kowloon, Hong Kong)の地下展示ホールで開幕した。