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香港でミシュラン星付きシェフが健康志向メニュー ケトン食コース開発

25/F, H Code, 45 Pottinger Street, Central, Hong Kong.

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中環でコンテンポラリーフレンチをベースとしたダイニング「Clarence」(25/F, H Code, 45 Pottinger Street, Central, Hong Kong. TEL 3568 1397)が8月、糖質を控え脂肪を増やす「ケトン食」をテーマにした新メニューの提供を始めた。

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