九龍西部の茘枝角（Lai Chi Kok）にあるスペイン料理店「Rustico（ルスティコ）」（G01, G/F, D2 Place, 9 Cheung Yee Street, Lai Chi Kok, Hong Kong、TEL 2743 4511）では現在、ミシュランのガイドブックで1つ星を獲得したシェフJaume Puigdengolas Reyさんをゲストシェフとして招聘（しょうへい）し特別メニューを提供している。