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日頃からムエタイなどでトレーニングするエルザーシェフ

日頃からムエタイなどでトレーニングするエルザーシェフ

中環でコンテンポラリーフレンチをベースとしたダイニング「Clarence」(25/F, H Code, 45 Pottinger Street, Central, Hong Kong. TEL 3568 1397)が8月、糖質を控え脂肪を増やす「ケトン食」をテーマにした新メニューの提供を始めた。