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ミシュランで数々の星を獲得してきたダニエル・ブルーシェフ

ミシュランで数々の星を獲得してきたダニエル・ブルーシェフ

フランス料理界を代表するダニエル・ブルー(Daniel Boulud)シェフによるフレンチブラッスリー「Terrace Boulud」(Prince's Building 25th Floor 10 Chater Road Central)が3月10日、香港・中環のプリンスビルディングの25階屋上にオープンした。