1967年に1号店をオープンした老舗潮州料理店「百楽潮州(Pak Lok Chiu Chow)」の姉妹店で進●管理社（Buick Management)が経営する「百樂小館（Chateh）」（Shop 405, L4, FoodLoft, Mira Place One, 132 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong TEL 2157 9949)が夏の新メニューの提供を始めた。