刺身のように肉も盛り付け提供する

特集

食べる

香港・銅鑼灣に焼き肉店「山奧焼肉」　劇場型焼き肉体験提供

香港・銅鑼灣の喧騒（けんそう）から少し離れた開平道にあり、飲食店も多く出店する「CUBUS」に6月3日、日本焼き肉割烹（かっぽう）「山奧焼肉」（3／F, CUBUS, 1 Hoi Ping Road, Causeway Bay, Hong Kong、TEL 5394 3681）がオープンした。

見る・遊ぶ

中環に今夏も香港映画の没入型展示　名コンビの関係性に注目

香港映画をテーマにした没入型展示「拍住上－光影裡並肩馳騁的我們」（Duplex Studio, LG1／F & LG2／F, Block 01, Police Headquarters Block, Tai Kwun, 10 Hollywood Road, Central, Hong Kong）が6月23日、中環の歴史的文化施設「大館（Tai Kwun）」で始まった。

暮らす・働く

香港で「chocoZAP」、銅鑼灣にも出店　「居場所」的な役割も

香港でも店舗を拡大する日本発のコンビニジム「chocoZAP」銅鑼灣店（Shop A2, 1／F, Cathay Mansion, 3-17 Tung Lo Wan Road, Causeway Bay, Hong Kong）が6月23日にグランドオープンした。

買う

香港のスーパー「ウェルカム」がレトロ店舗2店出店　トラムや屋外屋台も

香港の最大手スーパーマーケットの一つ「惠康（Wellcome）」が6月8日、香港の歴史的な文化遺産や街頭カルチャーをデザインに取り入れた「ノスタルジー体験型コンセプト店舗」2店舗を新たにオープンした。

学ぶ・知る

香港「ザ・ヘンダーソン」の3店舗、「世界で最も美しいレストラン」に選出

香港・中環に誕生した新たなラグジュアリーランドマーク「ザ・ヘンダーソン（The Henderson）」（Murray Road, Central, Hong Kong）内のレストラン3店舗が6月18日、世界的な建築・デザイン賞「Prix Versailles 2026」で「世界で最も美しいレストラン」に選出された。

香港経済新聞

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