香港貿易発展局（HKTDC）が主催する食に関する恒例の大型イベント「Food Expo（フードエキスポ）」が8月13日、灣仔の香港コンベンション＆エキシビションセンター（HKCEC）で開幕した。今年は「Live Well.Stay Well」をテーマに、食、茶文化、美容、ウェルネス、スマートホームなど、生活の質向上を軸にした5つの展示会を同時開催する。世界30以上の国と地域から1850社以上が出展し、国際食品、プレミアムティー、健康・美容製品、スマート家電などが並ぶ。今年はASEAN全加盟国が参加し、ブルネイと東ティモールが初出展する。コロンビアやギリシャも初参加となり、国際色が一段と強まった。

グルメゾーンのコーヒー販売エリア

　一般大衆向けのフードエキスポでは、シンガポールの「Old Seng Choong」のパンダンシフォン、タイの人気ドーナツ「Drop by Dough」、韓国のプロバイオティクスヨーグルト、台湾・花蓮や台東の特産品、マカオの蝦子麺などが登場。日本からも、定番の日清食品をはじめ、ヤクルト、日本商品の輸入を手掛ける「味千味」や「新大和」などが大型ブースを構え、割引や特典合戦も繰り広げている。日本産鶏卵や日本の牛乳のほか、納豆まで並ぶなど、バラエティ豊かな食品が並んだ。

　今年はデザート＆ジェラートエリアを新設した。香港ブランド「AkkMore Gelato」は、香港理工大学の特許技術による低脂肪ジェラートを紹介。「Cookieism」は夏限定の「Cookie and Cream Carnival」を提供する。会場内ではカップを片手に他の商品を品定めする客の様子も見られた。

　業界向けのフードエキスポPROは3日間での開催。初日の2日間は業界バイヤー限定で開催し、最終日は業界バイヤーと一般来場者が入場できるが、今年は初めて「ミートゾーン」を設けた。韓国企業による冷凍韓国焼き肉、香港ブランドのハラール牛すじボールなど、プレミアムミート製品を並べている。

　ジャパンパビリオンにはJETRO（日本貿易振興機構）のほか、岐阜県や青森県、宮崎県などがブースを構え、ブースには県内事業社からも渡航するなどしてバイヤーに直接アピールする。初出展となった秋田県のブースではこれから香港市場を狙う冷凍駅弁を販売する花善が看板商品「鶏めし」を紹介したり、すでに20年香港でビジネスを手掛ける「稲庭うどん小川」も商品をアプローチした。稲庭うどんは、香港飲食業界の不況下にあっても「着実に香港市場の売り上げを伸びている」という。青森県からも八戸でクラフトビールを製造する「カネク醸造」や水産加工品を扱う「マルゲン水産」など、初めて香港市場にアプローチを図る事業社が並んだ。

　人気の「コーヒーゾーン」はさらに国際色を強め、雲南、コロンビア、ミャンマー、タイ、米国などから豆や抽出器具を並べた。山形県庄内から誕生した玄米だけを焙煎して作るノンカフェインの「代替コーヒー」である玄米デカフェの試飲にも多くの人が興味を示していた。

　急成長するウェルネス市場に対応し、「フードサイエンス＆テクノロジーゾーン」では代替食品やAIロボットによる飲食ソリューションを紹介。ペット市場の拡大も背景に、ペットフードの初出展も話題で、香港企業が特許技術による常温保存可能なペットミートの紹介などもある。

　同時開催の「香港インターナショナルティーフェア」では、雲南の希少な紫芽プーアル、ラオスの白茶、ケニアの高級茶、スリランカのセイロンティーなどが並ぶ。今年初登場の「中国本土抹茶パビリオン」では、貴州・浙江の抹茶を紹介。中国・江蘇省宜興市で産出される「紫砂土（しさど）」を使った伝統的な高級茶器「宜興紫砂」などの紹介など、茶器パビリオンも初開催となる。新設の「Tea Lifestyleゾーン」では、スパークリングティー、ティーカクテル、プーアル×コーヒーのブレンドなど、現代的な茶の楽しみ方を提案。茶菓子、盆栽、茶瞑想（めいそう）体験なども用意し、茶文化をライフスタイルとして取り入れる提案を繰り広げる。

　HKTDC60周年を記念し、指定パンフレット提示で毎日12時前の入場を600人限定で無料にする。「6」にちなんだ特価商品や、総額100万香港ドル以上の賞品が当たる抽選会も用意。チケットは電子のみで、AlipayHK、Octopusアプリ、01 Space、7-Eleven、Circle Kなどで扱う。

　開催時間は10時～22時（最終日は～18時）。8月17日まで。