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「Bibi & Biba」の料理監修を務めるティノクさんとディランさん

「Bibi & Biba」の料理監修を務めるティノクさんとディランさん

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シンガポールで人気のプライベート・キッチン「PasirPanjangBoy」を手掛ける2人組が香港の飲食グループ「JIAグループ」とタッグを組み、10月6日、ニョニャ料理を提供する「Bibi & Biba」(1-7 Ship Street, Wanchai, Hong Kong)を湾仔にオープンした。

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