中環(Central)にある飲茶の老舗「蓮香楼(Lin Heung Tea House)」(160-164 Wellington Street, Central, Hong Kong TEL 3491 5855)が4月1日に再び復活し、4月8 日、正式に営業を再開した。
香港島のハッピーバレー競馬場沿いの閑静な住宅街にある老舗フレンチ「Amigo(雅谷餐廳)」(Amigo Mansion, 79A Wong Nai Chung Rd., Happy Valley, Hong Kong TEL 2577 2202)が4月9日、同店初となる自社ブランドキャビア「Amigo Caviar」を発表し、これを主役に据えた6コースの「Amigo Caviar Indulgence Menu」の提供を期間限定で始めた。
かつての貨物積み下ろしターミナルとして機能した紅●の鉄道貨物ターミナルが文化や芸術、余暇を楽しむウオーターフロント空間「紅●新海濱」として生まれ変わり、3月31日、開幕式典が行われた。
ロンドンに拠点を構えるシンクタンク「Z/Yen」と中国総合開発研究院が3月26日、「世界金融センター指数(GFCI)」を発表した。
今年で45周年を迎える香港セブン-イレブンは3月25日、香港の1号店のハッピーバレー店を中心に周年を祝う特別企画を始めた。
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