ニュース地図 2023.09.01

香港でミシュラン星付きシェフが健康志向メニュー　ケトン食コース開発

25/F, H Code, 45 Pottinger Street, Central, Hong Kong.

中環でコンテンポラリーフレンチをベースとしたダイニング「Clarence」（25/F, H Code, 45 Pottinger Street, Central, Hong Kong. TEL 3568 1397）が8月、糖質を控え脂肪を増やす「ケトン食」をテーマにした新メニューの提供を始めた。

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