ニュース地図 2023.09.01

香港でミシュラン星付きシェフが健康志向メニュー　ケトン食コース開発

25/F, H Code, 45 Pottinger Street, Central, Hong Kong.

中環でコンテンポラリーフレンチをベースとしたダイニング「Clarence」（25/F, H Code, 45 Pottinger Street, Central, Hong Kong. TEL 3568 1397）が8月、糖質を控え脂肪を増やす「ケトン食」をテーマにした新メニューの提供を始めた。

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特集

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香港・銅鑼湾につけ麺「海老名」　メニューを絞って限定提供

つけ麺店「海老名」（Siu On Plaza 1F,482 Jaffe Road,Causeway Bay,Hong Kong）が10月9日、香港のラーメン激戦区である銅鑼湾の兆安廣場に期間限定でオープンした。

食べる

香港の貧富の格差81.9倍に拡大　65歳以上貧困者は58万人以上に

現在世界90カ国以上で貧困をなくすための活動をしている世界的なNGOのオックスファムの香港拠点であるオックスファム香港は10月2日、香港の貧困についてのリポート「香港貧窮状況報告2024 逆境下的出路：以轉變迎接改變（Hong Kong Poverty Report 2024: Pathways Out of Adversity -Embracing Change Through Transformation）」を作成した。

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灣仔に新モール「合和商場」誕生へ　注目テナントにニトリなど

灣仔（Wanchai）地区の開発を主導する大手デベロッパー、合和集團（Hopewell Group）が10月3日、現在建設を進めているショッピングモール「合和商場（Hopewell Mall）」（183 Queen’s Road East, Wanchai, Hong Kong TEL: 2863 5420）を11月にソフトオープンすると発表した。

見る・遊ぶ

香港で旅行博「HTE」閉幕　来場者20万人超、旅行需要盛り上がり見せる

香港の旅行博「香港ホリデー＆トラベルエキスポ2024秋（HTE 2024 Autumn）」が9月27日～29日の3日間、香港コンベンション＆エキシビションセンターで開催された。

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無印良品ミラプレイス店、拡大リニューアル　初の試食ゾーンも

香港で20店舗近くを展開する無印良品は9月13日、尖沙咀のミラプレイス店（Shop B103-B115 & B131-B141, B1/F, Mira Place, 132 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon、TEL 3971 3160）を移転し、拡大リニューアルオープンした。