LKF Hotel,33 Wyndham Street,Central
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欧米の有名シェフが相次ぎ香港進出を図る中、中環の蘭桂坊に9月18日、英国のセレブリティシェフ・ゴードンラムゼイさん監修のカジュアルダイニング「BREAD STREET KITCHEN&BAR」(Mezzanine Level,LKF Hotel,33 Wyndham Street,Central Tel:2230-1800)がオープンした。
日本人シェフが指揮を執り、地元の食材を使った料理を提供するフレンチビストロ「Cedilla(セディーユ)」(12/F The Lamma Tower, 12 Hau Fook Street, TST TEL 91650827)が4月30日、香港の尖沙咀にグランドオープンした。
日本最大級のフリマアプリ「メルカリ」は5月7日、香港市場に向け、ユーザーが「メルカリ」に会員登録し、日本で出品された商品を購入できるウェブ版「mercari(メルカリ)」のサービス提供を始めた。
立法会発展事務委員会が4月29日、ホンハム駅(Hung Hom Station)とその周辺、南側にある海浜エリア一帯の再開発について討議を行った。
香港でフランスの文化や芸術を知る機会を提供するため毎年5月に多彩なプログラムを展開する「ル・フレンチ・メイ(Le French May)」が5月1日、正式にスタートした。
「八角」「陳皮」と呼ばれる干しミカンなどの漢方系食材
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